2023 ခုနှစ် မတ်လ 7 ရက်နေ့မှ 10 ရက်နေ့အထိ 48 ကြိမ်မြောက် နိုင်ငံတကာ အစားအသောက်နှင့် အဖျော်ယမကာပြပွဲ (FOODEX JAPAN 2023) ကို Tokyo Big Sight တွင် အောင်မြင်စွာ ကျင်းပခဲ့ပါသည်။
FOODEX JAPAN ကို 1976 ခုနှစ်မှစတင်၍ 47 ကြိမ်ကျင်းပခဲ့ပြီး "အစားအစာနှင့်အချိုရည်" နှင့်ပတ်သက်သောနောက်ဆုံးပေါ်အချက်အလက်များနှင့်အတူအစားအစာဝန်ဆောင်မှု၊ ဖြန့်ဖြူးခြင်းနှင့်လက်လီလုပ်ငန်းများကိုပံ့ပိုးပေးရန်အတွက်မတ်လတိုင်းကျင်းပခြင်းဖြစ်သည်။
နှစ်စဉ် FOODEX JAPAN သည် ကုန်စည်ရောင်းချမှု တိုးမြှင့်ရန်၊ နည်းပညာဖလှယ်မှုများ တိုးမြှင့်ရန်နှင့် ဂျပန်ဝယ်လက်များနှင့် ကုန်သွယ်မှု ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်မှုကို မြှင့်တင်ရန်အတွက် နိုင်ငံရပ်ခြားရှိ ပြပွဲပိုင်ရှင်များအတွက် အရေးကြီးသော ပလက်ဖောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။
ယခုနှစ် ပြပွဲသည် Covid-19 ကူးစက်ရောဂါ စတင်ဖြစ်ပွားချိန်မှစ၍ ကုမ္ပဏီများစွာအတွက် ပထမဆုံးပြည်ပ စားသောက်ကုန်ပြပွဲကြီးအဖြစ် အထူးအရေးကြီးသည့် ပြပွဲဖြစ်သည်။စိတ်အားထက်သန်စွာပါဝင်သူများထဲတွင် ကျွန်ုပ်တို့၏ကုမ္ပဏီသည် ကြီးမားသောမျှော်လင့်ချက်များနှင့် စေ့စေ့စပ်စပ်ပြင်ဆင်မှုဖြင့် ပွဲသို့ချဉ်းကပ်လာခဲ့သည်။
ဤပြပွဲအတွက် ကျွန်ုပ်တို့၏ပန်းတိုင်သည် ပုံမှန်နှင့်မတူဘဲ ထုတ်ကုန်အသစ်များကို တီထွင်ဖန်တီးရန် ပိုမိုအာရုံစိုက်ပါသည်။ဤပြပွဲတွင် ကျွန်ုပ်တို့၏ထုတ်ကုန်များမှာ အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်။
· Qimen Black Tea (ကွန်ဖူးလက်ဖက်ရည်စီးရီး)
· Black Solo Garlic / Single Clove အနက်ရောင် ကြက်သွန်ဖြူ
· ပုဆိုး
· Royal Jelly (အချို/အအေးခံအခြောက်မှုန့်)
· သစ်သီးဖျော်ရည် ပျားရည် (လိမ္မော် နှင့် Hawthorn)
·အနက်ရောင်သကြားရည်
· Maltose Syrup
· ဂျပန်ချဉ်ချဉ် (Sushi Ginger/Sweet and Salty Sliced Vegetable Pickles)
· ပဲထောင်းထားသော ပဲငပိနှင့် ပဲအချောမှုန့်
· ပေါင်းစပ်ထားသော Apple Juice
တရားဝင်စာရင်းဇယားများအရ နိုင်ငံပေါင်း ၆၀ ကျော်မှ ဧည့်သည် ၇၃,၇၈၉ ဦးနှင့် ကုမ္ပဏီပေါင်း ၂၅၆၂ ခု ပါဝင်သည့် ပြပွဲသည် သိသိသာသာ အောင်မြင်ကြောင်း သက်သေပြခဲ့သည်။လေးရက်ကြာကျင်းပသည့်ကာလအတွင်း၊ ကျွန်ုပ်တို့၏ကုမ္ပဏီသည် ရှိပြီးသားအရာများနှင့်လည်း ပြန်လည်ချိတ်ဆက်ကာ အလားအလာရှိသောဖောက်သည်များစွာနှင့် ချိတ်ဆက်ခွင့်ရရှိခဲ့ပါသည်။
ပြပွဲ၏ အလေးပေးဖော်ပြချက်များထဲတွင် Anhui ပြည်နယ်နှင့် Yunnan ပြည်နယ်တို့မှ အသီးသီးရောက်ရှိနေသည့် Qimen Black Tea နှင့် Black Solo Garlic တို့ဖြစ်သည်။ပထမဆုံးအကြိမ်အဖြစ်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် ဤထုတ်ကုန်နှစ်ခုကို နိုင်ငံရပ်ခြားအစားအစာပြပွဲတစ်ခုတွင် မိတ်ဆက်ခဲ့ပြီး၊ တုံ့ပြန်မှုသည် ကျွန်ုပ်တို့၏မျှော်လင့်ချက်များကို ကျော်လွန်ခဲ့သည်။
ထို့နောက်၊ ကျွန်ုပ်တို့၏ကုမ္ပဏီသည် 2023 ခုနှစ် အောက်တိုဘာလတွင် Germany Anuga Food Fair ကိုတက်ရောက်ရန်စီစဉ်ထားပါသည်။ ထိုနေရာတွင်တွေ့ဆုံရန်မျှော်လင့်ပါသည်။
ပို့စ်အချိန်- ဧပြီလ ၂၁-၂၀၂၃